冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展...
冻品是一种储存在零下18摄氏度以下的一种商品，包括家禽类、海产类、牛副类等一大批肉质或非肉质。冻品在解冻之后就可以宾馆，为人们提供丰富的食物。在进出口食品检验检疫管理工作中，通常还把“其他与食品有关...
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